Basilicum heeft een uniek aroma. Kruidig, maar ook licht zoet met een vleugje anijs. Het kruid is erg populair in veel keukens.

Deze gember stukjes zijn heerlijk voor in de theezakjes. Gebruik één theelepel gemberstukjes per kop kokend water of kruidenthee.

Piment, ook gekend als Jamaicaanse peper, is een gedroogde bessen soort afkomstig uit voornamelijk Jamaica. Piment werd ontdekt door Columbus, die onbedoeld in Amerika terecht kwam in plaats van Indië.

Argentijnse chimichurri, Sloveense tržaška omaka en Libanese tabouleh hebben allemaal de heldere, grasachtige smaak van dit intens groene kruid.

Griekse olijfolie is wereldberoemd vanwege zijn rijke smaak en kwaliteit. De Koroneiki-olijfvariëteit gedijt in het gunstige klimaat en wordt met zorg met de hand geoogst en koud geperst. Dit proces behoudt de puurheid en aroma's van de olie. De smaak is uniek met fruitige tonen, pittigheid en een subtiele bitterheid. Griekse olijfolie is veelzijdig en gezond, en wordt vaak gebruikt in salades, dressings en sauzen. Het vertegenwoordigt de rijke Griekse cultuur en geschiedenis, met eeuwenoude olijfbomen die de ziel van het land belichamen. Kies Griekse olijfolie voor een stukje mediterrane smaak en erfgoed in je keuken.

Ga je keukenkasten controleren. Is er Italiaanse kruiden? Nee? Waarom niet? Je zou Italiaanse kruiden moeten hebben. Je keuken is ongelukkig zonder.

Onze klaverhoning wordt gewonnen uit de nectar van Deense klaverbloemen. De honing ondersteund de luchtwegen, nieren en urinewegen. Doordat klaverhoning snel kristalliseert wordt deze, net als veel andere honingsoorten, geroerd tot een crème honing. 

Vanwege de zoete, karamelachtige smaak is de honingsoort een echte aanrader voor kinderen. Een heerlijke honing om zo te eten of om te verwerken in dranken en gerechten. 

Vaak gebruikt in barbecue in Texas-stijl, heeft Barbecue kip mix smaak meer pit dan een bokser en kan het gemakkelijk worden gecombineerd met diverse kiprgerechten

Koriander is zowel een kruid (de bladeren) als een specerij (de zaden). Duitse, Pakistaanse, Afrikaanse en Perzische chef-koks gebruiken allemaal gemalen korianderzaad om enorm verschillende keukens op smaak te brengen. Marokkaanse koriander wordt het meest geïmporteerd.

Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel voor in de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.

Smaakindicatie:
Honing, mandarijn, gedroogd fruit & chocolade.

Zoethout is licht zoet van smaak en is zeer geschikt als frisse kruidenthee.  Zoethout is rijk aan glycosiden. Deze breken het taaie slijm in de luchtwegen af. Dit draagt bij aan de ondersteuning van de ademhaling en het verminderen van hoest. 

Smaakindicatie:
Noten, karamel & steenfruit.

Dennentoppen hebben diverse gezonde en gunstige eigenschappen. De toppen bieden ondersteuning bij het verwerken van griep, verkoudheid en luchtwegen- en longproblemen. 

Ook bij hoest en keelpijn kan thee gemaakt van dennentoppen verlichtend werken. Onder sommige bevolkingen staat dennentoppen thee bekend als ontgiftingskuur. 

Salie is te gebruiken op diverse manieren. Doordat salie ervoor zorgt dat eten rijk aan vet beter verteert, past het goed in vette gerechten zoals schaap en kalf. Het is natuurlijk ook te gebruiken in salades en soep. 

Onze Medjoul dadels  zijn heerlijk zacht, zoet, vlezig en zonder conserveringsmiddelen. Gedroogde dadels hebben veel positieve eigenschappen. De Medjoul dadel is een palmboombes, dikker en zachter dan andere dadels.

Een excellente gember melange, met gember als basis. 

Naast het feit dat gember een erg lekkere kruidige smaakt creëert, is het ook super gezond. Het helpt tegen verkoudheid, misselijkheid en bevordert de eetlust en spijsvertering. Het kan ook helpen bij het verhelpen van maag en darm gerelateerd. 

Onze tajine kruiden zijn ideaal voor zoete en hartige tajines zoals kip tajine met ingemaakte citroenen of tajines met rozijnen en amandelen. Geef met onze tajine kruiden een authentieke Marokkaanse smaak aan kikkererwtensalades, soepen en langzaam gekookte tajine gerechten.