Lavendel behoort tot een van de meest populaire en geneeskrachtige planten. Lavendel bloemen hebben een mooie paarse kleur en ruiken erg fris. De bekende geur van lavendel is een natuurlijke rustgever. 

Dit zout wordt gedolven in de uitlopers van 's werelds hoogste bergen en is prehistorisch. Het is wat overblijft van een zeebodem die meer dan 100 miljoen jaar geleden is gevormd. De milde zoetheid en delicate kleur van dit fijne Himalaya zeezout werkt goed met chocolade en in marinades.

Onze cashewnoten zijn noten in hun puurste vorm. Door hun zachte en milde smaak dienen deze noten als een lichte en lekkere snack. Ook kunnen cashewnoten erg smakelijk zijn in verschillende hartige maar ook zoete gerechten.

Rozemarijn is een houtige plant uit de lipbloemenfamilie. Een van de meest kenmerkende smaken uit de mediterrane keuken is rozemarijn. Het wordt verwerkt in onder andere vele kruidenmengsels. Door het warme, licht kruidige aroma is rozemarijn geschikt om te gebruiken in marinades, vis, kip, groenteschotels en soepen.

Griekse olijfolie is wereldberoemd vanwege zijn rijke smaak en kwaliteit. De Koroneiki-olijfvariëteit gedijt in het gunstige klimaat en wordt met zorg met de hand geoogst en koud geperst. Dit proces behoudt de puurheid en aroma's van de olie. De smaak is uniek met fruitige tonen, pittigheid en een subtiele bitterheid. Griekse olijfolie is veelzijdig en gezond, en wordt vaak gebruikt in salades, dressings en sauzen. Het vertegenwoordigt de rijke Griekse cultuur en geschiedenis, met eeuwenoude olijfbomen die de ziel van het land belichamen. Kies Griekse olijfolie voor een stukje mediterrane smaak en erfgoed in je keuken.

De pistache is een kleine boom uit de pruikenboomfamilie. Deze noot komt van nature voor in Azië, maar wordt tegenwoordig onder andere in Europa en de Verenigde Staten gekweekt. De noten groeien in trossen aan de boom, en zijn omringd door een harde dop. Tijdens het rijpingsproces groeit de noot uit zien dop, wat op zijn beurt resulteert in de zichtbare split. Het roosteren van de pistache noten creëert krokante noten met een intense

Marjolein staat ook bekend als wilde oregano. De aromatische smaak doet bij sommige denken aan een combinatie van munt en tijm. Marjolein kan lekker meegekookt worden met diverse wintergroenten, of verwerkt worden in sauzen. 

Thee van Marjolein versterkt de zenuwen, en geeft kracht. Verder werkt het ook kalmerend. 

Basilicum heeft een uniek aroma. Kruidig, maar ook licht zoet met een vleugje anijs. Het kruid is erg populair in veel keukens.

Komijn voegt net wat extra’s toe aan gerechten. Naast dat het erg lekker is, kennen de zaadjes ook hun eigen gezondheidsvoordelen. Komijn is onder andere goed voor de spijsvertering en helpt bij het verlagen van het cholesterolniveau. De zaden zit boordevol ijzer.

Kaneel is een specerij bestaande uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de ceylonkaneel of echte kaneel (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum) en de cassia of kassie (Cinnamomum cassia). Cassia is wat branderiger en zoeter dan ceylonkaneel. Kaneel wordt in stokjes verkocht. Het kaneelpoeder dat in de keuken wordt gebruikt bestaat meestal uit gemalen cassia, waar soms wat gemalen ceylonkaneel aan toegevoegd is.

Delicaat en dennenachtig, marjolein schittert in Hongaarse stoofschotels en is een essentieel onderdeel van Provençaalse kruiden. Lang voordat rozenblaadjes op bruiloften door het gangpad werden gestrooid, was marjolein het blad bij uitstek om te verspreiden. In 1685 gebruikte Westminster Abbey 18 bushels marjolein voor de kroning van koning James II.

Sint-Janskruids heeft zijn naam te danken aan het feit dat deze rond het Sint-Jansfeest groeit. Al eeuwen geleden was de meerwaarde van Sint-Janskruid bekend. De Grieken beschouwden het kruid als een gegeerd gezondheidskruid. Het wordt gebruikt vanwege de kalmerende werking en het behalen van een meer positieve instelling.

Brandnetel is rijk aan mineralen, vitaminen en aminozuren. Brandnetelblad kent vele toepassingen, waaronder de most populaire bereiding in de vorm van thee is. Brandnetelthee heeft een zuiverende werking en wordt hierdoor vaak verwerkt in reinigingskuren. Verder stimuleert brandnetelblad de inwendige reiniging en de spijsvertering. Het is een excellent middel tegen overtollige tocht. De thee werkt namelijk vochtafdrijvend.

Indien u medicijnen gebruikt, raadpleeg eerst uw arts voor aanvang van gebruik van natuurlijke theeën.

Knapperige amandelen met een melk chocolade laagje. Heerlijk als zoetmaker voor elke gelegenheid.

Lavendel behoort tot een van de meest populaire en geneeskrachtige planten. Lavendel bloemen hebben een mooie paarse kleur en ruiken erg fris. De bekende geur van lavendel is een natuurlijke rustgever. 

Deze vruchten zitten vol vezels en zorgen gauw voor een vol gevoel. Ook bevatten ze veel mineralen zoals calcium. Calcium is essentieel voor onder andere het sterk houden van de botten en het proper functioneren van de spieren en zenuwen. 

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het is een naar anijs smakende plant waarvan de draadvormige vertakkingen van de bladeren als kruid en de zaden als specerij gebruikt worden. Knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricumgroep) is een aparte cultivargroep van venkel met verdikte bladscheden die tezamen een bovengrondse bol-achtige structuur vormen, de venkelknol, die als groente wordt gebruikt. Bij bladvenkel ontbreekt de knol. De venkelplant kan tot boven manshoogte groeien.

Biologisch Kamillebloesems , ontspannend, geruststellend en van nature zoet, een infusie van biologische kamillebloemen is al lang bekend om de zenuwen te kalmeren en het lichaam te ontspannen. Het wordt ook al eeuwenlang gebruikt als ontstekingsremmer.