De walnoten in ons assortiment zijn groot en licht van kleur. Walnoten van lichte kleur duiden op een betere kwaliteit, en hebben een zachte en smeuïge smaak. Om beschadiging van de noten zo miniem mogelijk te houden worden ze zorgvuldig gekraakt. Dit zorgt voor een mooie, hele noot.
Walnoten kan je op verschillende manieren consumeren. Ze zijn verrukkelijk om als snack te eten, maar kunnen ook verwerkt worden in verschillende salades, gerechten en baksels.
Net als verschillende andere noten zijn walnoten een bron van voedingsstoffen zoals ijzer, onverzadigd vet, vitamine E en vitamine B. Wat de walnoot onderscheidt van andere noten is het relatief hoge gehalte omega 3. Omega 3 is een vetzuur die het lichaam via voeding binnen moet krijgen. Dit vetzuur beschermt tegen hart-en vaatziekten. Op deze manier dragen walnoten bij aan het onderhouden van je lichaam. Door de hoge concentratie magnesium die de noten bevatten, helpt het consumeren van walnoten bij het verlagen van stress.
Geroemd om zijn gouden kleur en zijn mosterd achtige smaak, is geelwortel (kurkuma) een belangrijk ingrediënt in curry's en stoofschotels in Azië. Toegevoegd aan gebak of gestoomde melk, geelwortel (kurkuma) is een onverwachte traktatie aan het einde van een maaltijd.
Darjeeling thee heeft zich ontwikkelt tot een soort champagne in de theewereld. De thee wordt gekweekt op de uitlopers van het Himalaya gebergte in India. Door zijn lange rijptijd creëert de struik diepe en oude wortels. De struiken in het gebergte zijn soms meer dan 100 jaar oud, en dus levert dit excellente kwaliteit aan thee op. Het gebied waar de thee groeit, is vochtig en ligt relatief hoog. Dit creëert de perfecte omstandigheden voor het teelten van thee. Deze bijzondere thee heeft een geurig karakter met een nootachtig aroma.
De ingrediënten voor spareribs zijn eenvoudig. Goede ribs en een tong strelende marinade. Onze sparerib kruidenmix vormt de basis om zo’n rijke marinade te maken. De meeste spareribs kennen 4 smaakvarianten, naturel (zonder marinade), traditioneel, pittig en zoet…
Ons mariadistelzaad is puur en zonder enige andere toevoegingen. Mariadistelzaad bevat de stof silymarine. Deze werkt direct op de lever in en beschermt het lever tegen giftige stoffen door deze te neutraliseren. Thee gemaakt van mariadistelzaad is daarom ook wel bekend als een detox thee.
Steranijs zijn stervormige vruchtjes met een krachtige smaak. Op gebied van smaak en geur heeft steranijs veel weg van anijs en venkel. Toch is anijs iets scherper qua smaak.
Het gebruiken van steranijs in thee geeft de thee een frisse, zoete smaak. Laat één enkele steranijs intrekken in de thee.
Zoethout is licht zoet van smaak en is zeer geschikt als frisse kruidenthee. Zoethout is rijk aan glycosiden. Deze breken het taaie slijm in de luchtwegen af. Dit draagt bij aan de ondersteuning van de ademhaling en het verminderen van hoest.
Kurkuma, of geelwortel, heeft een zachte, warme smaak, die erg populair is in vele keukens. Het is een essentieel ingrediënt in kerriepoeders en Indiase masala’s. Kurkuma kleurt gerechten felgeel.
Kurkuma, paprika, saffraan… waarom heeft niemand cologne gemaakt op basis van paella? Het is een olfactorische misdaad tegen de goede smaak.
Paella is een Valenciaans gerecht uit Spanje dat rijst en bonen gebruikt en het combineert met groenten en vaker wel dan niet een mengeling van zeevruchten zoals mosselen, mosselen en paling (hoewel landvlees zoals eend en konijn ook kan worden gebruikt) . Bovendien wordt een ingewikkelde kruidenmix gebruikt - saffraan, paprika, ui, kurkuma, tijm, oregano en nog veel meer - om het gerecht geurig en verslavend van smaak te maken. Traditioneel wordt het gerecht gekookt op citrus en dennen om het te laten doordringen met smaakvolle rook.
De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht met daarin twee of drie zaden. De pindaplant behoort zoals alle peulvruchtdragenden tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae oftewel Fabaceae).
Shoarma kruiden is een zorgvuldig samengestelde en uitgebalanceerde kruidenmix waarmee je vlees voor shoarma kunt kruiden. Dit gerecht kennen we in Nederland vooral als fastfood. Het is zelfs een van de topfavorieten in deze categorie. Maar waarom zou je het kant en klaar halen als je het ook gemakkelijk zelf kunt maken? De shoarma kruiden die je hier online kunt bestellen zijn ook nog eens een stuk gezonder. Zo tover je met het kopen van de kruidenmix een simpele vleessnack om in een hoogwaardig gerecht waar niemand nee tegen zegt
De pistache is een kleine boom uit de pruikenboomfamilie. Deze noot komt van nature voor in Azië, maar wordt tegenwoordig onder andere in Europa en de Verenigde Staten gekweekt. De noten groeien in trossen aan de boom, en zijn omringd door een harde dop. Tijdens het rijpingsproces groeit de noot uit zien dop, wat op zijn beurt resulteert in de zichtbare split. Het roosteren van de pistache noten creëert krokante noten met een intense
Onze pecannoten zijn onbewerkt en bevatten geen toevoegingen. Ze zijn rijk van smaak en hebben een intens zoete smaak. Door hun zoete smaak zijn deze noten een ideale vervanger voor een ongezond zoet tussendoortje.
Deze zoete en knapperige noten dienen als echte smaakmakers.
De walnoten in ons assortiment zijn groot en licht van kleur. Walnoten van lichte kleur duiden op een betere kwaliteit, en hebben een zachte en smeuïge smaak. Om beschadiging van de noten zo miniem mogelijk te houden worden ze zorgvuldig gekraakt. Dit zorgt voor een mooie, hele noot.
