De nectar van de wondklaver wordt door bijen verwerkt tot honing. In wondklaver zitten bepaalde stoffen die zorgen voor het helen van wonden. De plant staat dan ook bekend als middel ter behandeling van wonden. Wondklaver honing heeft een smeuïge structuur en is zacht van smaak. Een heerlijke honing om zo te eten of om te verwerken in dranken en gerechten. 

Onze klaverhoning wordt gewonnen uit de nectar van Deense klaverbloemen. De honing ondersteund de luchtwegen, nieren en urinewegen. Doordat klaverhoning snel kristalliseert wordt deze, net als veel andere honingsoorten, geroerd tot een crème honing. 

Vanwege de zoete, karamelachtige smaak is de honingsoort een echte aanrader voor kinderen. Een heerlijke honing om zo te eten of om te verwerken in dranken en gerechten. 

De smaak van pesto kruidenmix rood laat zich het beste omschrijven als de ultieme combinatie van de lekkerste ingrediënten uit de mediterrane keuken. De smaak doet een ieder na één keer proeven altijd naar meer verlangen. De samenstelling van de ingrediënten zorgt voor een zacht, rijk en aromatisch effect. En dat zonder dat er ook maar een druppel olijfolie aan te pas hoeft te komen. Pesto kruidenmix rood bestaat onder andere uit paprika, tomaat, oregano, peterselie, ui en tijm. Elk van de ingrediënten is kenmerkend voor de mediterranene keuken.

Deze kleine zwarte zaadjes staan bekend als een superfood. Dit komt onder andere door de hoge gehaltes aan omega 3, vezels, vitamines en mineralen. Een excellente bron van gezonde voedingsstoffen dus, die minuscule zaadjes!

Geroemd om zijn gouden kleur en zijn mosterd achtige smaak, is geelwortel (kurkuma) een belangrijk ingrediënt in curry's en stoofschotels in Azië. Toegevoegd aan gebak of gestoomde melk, geelwortel (kurkuma) is een onverwachte traktatie aan het einde van een maaltijd. 

Nootmuskaat is een specerij afkomstig van de muskaatboom. De ovaalvormige specerij wordt in tropische gebieden gekweekt, en kan op diverse manieren gebruikt worden. 

Nootmuskaat bevat gunstige eigenschappen, zoals de hoeveelheden mineralen en vitamines. 

Dit specerij staat bekend als een natuurlijke pijnstiller. Het wordt gebruikt voor onder andere pijn in de gewrichten, spieren en hoofdpijn.

Brandnetel is rijk aan mineralen, vitaminen en aminozuren. Brandnetelblad kent vele toepassingen, waaronder de most populaire bereiding in de vorm van thee is. Brandnetelthee heeft een zuiverende werking en wordt hierdoor vaak verwerkt in reinigingskuren. Verder stimuleert brandnetelblad de inwendige reiniging en de spijsvertering. Het is een excellent middel tegen overtollige tocht. De thee werkt namelijk vochtafdrijvend.

Indien u medicijnen gebruikt, raadpleeg eerst uw arts voor aanvang van gebruik van natuurlijke theeën.

Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae). Eveneens tot het geslacht look (Allium) behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook.

Kaneel is een warm kruid dat veelal wordt gebruikt in zoete gerechten. In sommige keukens wordt het overigens ook verwerkt in hartige gerechten, zoals kip en vlees gerechten. Je kan een kaneelstokje dan mee laten sudderen.

Onze Steak kruiden zijn heerlijk voor het marineren van vlees. Vermeng de kruiden met olijfolie, smeer je vlees in met het mengsel en smullen maar!

Deze Marokkaanse Harira Kruiden mix is gemakkelijk te gebruiken om Marokkaanse Harira te maken. Het geeft een heerlijke geur en smaak. Ingrediënten: - koriander - Zout - peterselie - zwarte peper - mais meel - gember.

Biologisch Kamillebloesems , ontspannend, geruststellend en van nature zoet, een infusie van biologische kamillebloemen is al lang bekend om de zenuwen te kalmeren en het lichaam te ontspannen. Het wordt ook al eeuwenlang gebruikt als ontstekingsremmer.

Vrouwenmantel is een plant die voornamelijk voor vrouwen gebruikt wordt. Het dient als een genezend kruid tegen vrouwenkwalen. Het kan helpen menstruatie gerelateerde klachten tegen te gaan. Denk hierbij aan een irregulare cyclus of menstruatie krampen. Ook na de bevalling kan vrouwenmantel bijdragen aan het herstellen van de baarmoeder. Het kruid werkt namelijk samentrekkend en bloedstelpend, en kan op deze manier bijdragen aan het verhelpen van verschillende vrouwenkwalen. 

Sint-Janskruids heeft zijn naam te danken aan het feit dat deze rond het Sint-Jansfeest groeit. Al eeuwen geleden was de meerwaarde van Sint-Janskruid bekend. De Grieken beschouwden het kruid als een gegeerd gezondheidskruid. Het wordt gebruikt vanwege de kalmerende werking en het behalen van een meer positieve instelling.

Hibiscus geeft een prachtige dieprode kleur af, en is licht bitter van smaak. Hibiscus is rijk aan antioxidanten. Deze beschermen de cellen in het menselijk lichaam tegen oxidatieve schade die kan leiden tot verschillende ziektes. 

Gedroogde dille is een culinaire kaart van Europa: de frisse, intens heldere smaak wordt gevonden in Zweedse gravlax, Finse dillesoep, Poolse mizeria, Oekraïense borsjt en Grieks geroosterd lamsvlees. Probeer het met kikkererwten en zoete aardappelen met een miso-tahinsaus of gewoon in wat gekruide crackers!

Geplette rode pepervlokken zijn een icoon van Italiaanse familie restaurant tafels. Hun gebruik als smaakmaker is ontstaan in Bukovo, een dorp in Noord-Macedonië, waar de pittige rode pepers overvloedig groeien. Deze vrolijke mix van vlokken en zaden voegt matige warmte toe aan tomatensaus, zelfgemaakte worst en natuurlijk pizza!

Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel voor in de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.

Je favoriete gerecht van het lunchbuffet in het Indiase restaurant verderop in de straat kan nu thuis worden gemaakt.

Rozemarijn is een houtige plant uit de lipbloemenfamilie. Een van de meest kenmerkende smaken uit de mediterrane keuken is rozemarijn. Het wordt verwerkt in onder andere vele kruidenmengsels. Door het warme, licht kruidige aroma is rozemarijn geschikt om te gebruiken in marinades, vis, kip, groenteschotels en soepen.

Mosterd (soms ook mostaard) is zowel de naam voor een plant (de mosterdplant), als voor een in de keuken gebruikt condiment met meestal een scherpe smaak. Het condiment wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water en zout. Ook worden vaak suiker respectievelijk honing, kruiden en/of specerijen toegevoegd, zoals peper, mierikswortel, rozemarijn, knoflook of zelfs lavendel. In navolging van Britse mosterdmakers wordt regelmatig kurkuma toegevoegd voor een intensere gele kleur. De naam komt vermoedelijk van most, het halfvergiste druivensap dat bij de bereiding werd gebruikt.

Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae). Eveneens tot het geslacht look (Allium) behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook.