Deze frisse, aromatische honing is afkomstig uit Argentinië. Hier verzamelen bijen de nectar van de Argentijnse muntplant. De honing is vast, en heeft dus een smeerbare structuur. Een heerlijke honing om zo te eten of om te verwerken in dranken en gerechten. 

Onze Steak kruiden zijn heerlijk voor het marineren van vlees. Vermeng de kruiden met olijfolie, smeer je vlees in met het mengsel en smullen maar!

Vlierbloesems hebben een lichte, fleurige en zomerse smaak. Vlierbloesem kan zowel warm als koud (ijsthee) genuttigd worden. Gekoeld is het een frisse dorstlesser in combinatie met uitgeperste citroen. Vlierbloesem is ook geschikt om siroop van te maken. 

Smaakindicatie:
Noten, karamel & steenfruit.

Geniet van de heerlijke smaak van aardbei, speciaal voor de fans van zoete zachtheid. Een kopje thee van aardbei blad geeft een fruitige smaak af. Ideaal voor in de lente of zomer als warm of koud drankje. 

Snoepjes verwerkt van Manuka UMF® 15+ en MGO 514+ en propolis afkomstig van het merk Manuka South. Propolis is een natuurlijk antibioticum voor bijen, dat bescherming biedt tegen virussen en bacteriën.  

Koriander is erg gewild. Alle delen van de plant zijn eetbaar. De (verse) bladeren en zaden blijken het populairst in de keuken. Er zit echter wel verschil tussen de smaak van de bladeren en zaden. De smaak van de zaden is meer warm en licht fris

De wilde marjolein (Origanum vulgare) is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Wilde marjolein staat in supermarkten en tuincentra beter bekend als oregano, maar wordt ook weleens palingkruid genoemd. De soort is een in België wettelijk beschermde plant. Hij staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als algemeen voorkomend en stabiel of toegenomen. In Nederland is de plant sinds 1 januari 2017 niet meer wettelijk beschermd. Wilde marjolein komt voor op iets droge, matig voedselrijke grond van vooral dijkhellingen en op kalkgrond. Het is naaste familie van echte marjolein.

De smaak van pesto kruidenmix rood laat zich het beste omschrijven als de ultieme combinatie van de lekkerste ingrediënten uit de mediterrane keuken. De smaak doet een ieder na één keer proeven altijd naar meer verlangen. De samenstelling van de ingrediënten zorgt voor een zacht, rijk en aromatisch effect. En dat zonder dat er ook maar een druppel olijfolie aan te pas hoeft te komen. Pesto kruidenmix rood bestaat onder andere uit paprika, tomaat, oregano, peterselie, ui en tijm. Elk van de ingrediënten is kenmerkend voor de mediterranene keuken.

Onze kastanjehoning wordt door bijen aangemaakt uit de nectar van kastanjebloesems in Italië. De vloeibare, donkerkleurige honing wordt vaak als licht bitter omschreven. Deze honing kenmerkt zich door het hoge gehalte aan mineralen die het bevat. Daarnaast bezit deze ook de stof acetylcholine, wat vermoeidheid tegen gaat.

Kurkuma, paprika, saffraan… waarom heeft niemand cologne gemaakt op basis van paella? Het is een olfactorische misdaad tegen de goede smaak.

Paella is een Valenciaans gerecht uit Spanje dat rijst en bonen gebruikt en het combineert met groenten en vaker wel dan niet een mengeling van zeevruchten zoals mosselen, mosselen en paling (hoewel landvlees zoals eend en konijn ook kan worden gebruikt) . Bovendien wordt een ingewikkelde kruidenmix gebruikt - saffraan, paprika, ui, kurkuma, tijm, oregano en nog veel meer - om het gerecht geurig en verslavend van smaak te maken. Traditioneel wordt het gerecht gekookt op citrus en dennen om het te laten doordringen met smaakvolle rook.

Lavendel behoort tot een van de meest populaire en geneeskrachtige planten. Lavendel bloemen hebben een mooie paarse kleur en ruiken erg fris. De bekende geur van lavendel is een natuurlijke rustgever. 

Zwarte thee is een van de meest populaire theesoorten. Deze thee soort is rijk aan natuurlijke stoffen die goed voor je zijn.

Samen met olijfolie en limoensap bereidt u de lekkerste kip piri piri. Strooi enkele vlokjes over je spaghetti met tomaat en knoflook o over gebakken scampi’s. Ook ideaal om uw tomatensaus, pizza of marinade extra pittig.

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het is een naar anijs smakende plant waarvan de draadvormige vertakkingen van de bladeren als kruid en de zaden als specerij gebruikt worden. Knolvenkel (Foeniculum vulgare Azoricumgroep) is een aparte cultivargroep van venkel met verdikte bladscheden die tezamen een bovengrondse bol-achtige structuur vormen, de venkelknol, die als groente wordt gebruikt. Bij bladvenkel ontbreekt de knol. De venkelplant kan tot boven manshoogte groeien.

Ben jij iemand die ervan houdt om regelmatig vis te eten, maar ben je de oude smaakmakers beu? Dus of je nu de voorkeur geeft aan zalm, tonijn, tilapia, red snapper, forel of witvis, dan is dit misschien wel de ideale specerijenset voor jou!

Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine. 

Koriander is zowel een kruid (de bladeren) als een specerij (de zaden). Duitse, Pakistaanse, Afrikaanse en Perzische chef-koks gebruiken allemaal gemalen korianderzaad om enorm verschillende keukens op smaak te brengen. Marokkaanse koriander wordt het meest geïmporteerd.

Biologisch Kamillebloesems , ontspannend, geruststellend en van nature zoet, een infusie van biologische kamillebloemen is al lang bekend om de zenuwen te kalmeren en het lichaam te ontspannen. Het wordt ook al eeuwenlang gebruikt als ontstekingsremmer.

Sumac-specerij is de bes van een struik die voorkomt in het Midden-Oosten en de Middellandse Zee. Het wordt op grote schaal gebruikt in Turks, Iraans en Marokkaans eten, hoewel de struik zelf een geweldige aanwezigheid heeft op Sicilië, waar het wordt gebruikt voor landschapsarchitectuur.

Laurierbladeren zijn de gedroogde bladeren van de laurierboom. Deze komt vooral rondom de Middellandse Zee voor. Laurierblad wordt gebruikt om vis, vlees, bouillons, soepen en meer op smaak te brengen. Het ruikt tevens ook erg lekker. 

Laat laurierblad meekoken zodat de bladeren langzaam hun smaak vrijgeven. Voor het serveren van de maaltijd verwijder je de bladeren weer.

Kruidnagels zijn ongeopende knoppen van de kruidnagelboom. Na het plukken worden de knoppen gedroogd, waar ze een donkerbruine kleur aan overhouden.

Kruidnagel bevordert de spijsvertering en heeft antimocrobiële eigenschappen.

De oliebestanddelen aanwezig in kruidnagel werken pijn- en onstekingsremmend.