Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel voor in de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.
Kerrie is een in de keuken gebruikt mengsel van specerijen, en ook wel de naam voor de daarmee bereide gerechten, maar in dat geval wordt over het algemeen alleen de benaming ‘curry’ gebruikt. Het woord 'kerrie' is een verbastering van het Tamil-woord kari (Engels: curry), dat saus betekent.
Gedroogde dille is een culinaire kaart van Europa: de frisse, intens heldere smaak wordt gevonden in Zweedse gravlax, Finse dillesoep, Poolse mizeria, Oekraïense borsjt en Grieks geroosterd lamsvlees. Probeer het met kikkererwten en zoete aardappelen met een miso-tahinsaus of gewoon in wat gekruide crackers!
Dille (Anethum graveolens) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak. Het is de enige soort in het geslacht Anethum.
Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld en staat ook in Nederland al eeuwen op het menu.De belangrijkste actieve ingrediënten in gember zijn de prikkelende verbindingen gingerol en shogaol, maar ook gingerdiol, gingerdion, bètacaroteen, capsaïcine, koffiezuur en curcumine zijn in belangrijke hoeveelheden in gember aanwezig.
Onze anijszaden, verzameld op het hoogste punt onder de Andalusische zon, geven een vluchtige en bloemige geur die doet denken aan zoethout. Gebruik gemalen anijs in thee, biscotti, snoep en rosquilla's, de traditionele Spaanse Eastertide-donuts.
Fenegriek geeft een subtiele zoete smaak aan augurken en chutneys. Het woord fenegriek komt uit het Latijn dat betekend Grieks hooi'. Hele fenegriek zaden zijn hard en dicht, waardoor ze moeilijk thuis te malen zijn.
Kaneel is een specerij bestaande uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de ceylonkaneel of echte kaneel (Cinnamomum verum, synoniem: Cinnamomum zeylanicum) en de cassia of kassie (Cinnamomum cassia). Cassia is wat branderiger en zoeter dan ceylonkaneel. Kaneel wordt in stokjes verkocht. Het kaneelpoeder dat in de keuken wordt gebruikt bestaat meestal uit gemalen cassia, waar soms wat gemalen ceylonkaneel aan toegevoegd is.
De voornamelijk in Noord-amerika geteelde cranberries zijn erg smaakvol en hebben een frisse, zurige smaak. Bereidingen van cranberries (bijvoorbeeld in de vorm van sap of gedroogd) zijn effectief in het tegengaan van blaasontsteking.
Een Marokkaanse kruidenmix die kan worden samengesteld uit veel kruiden.
Deze ras el hanout-kruidenmix wordt gebruikt als vleesmengsel voor alle doeleinden of als toevoeging aan marinades, sauzen en wordt gebruikt als specerij voor couscous. Bovendien zorgen geroosterde groenten, ingewreven met boter en ras el hanout, voor een gemakkelijk en ander bijgerecht.
Onze Medjoul dadels zijn heerlijk zacht, zoet, vlezig en zonder conserveringsmiddelen. Gedroogde dadels hebben veel positieve eigenschappen. De Medjoul dadel is een palmboombes, dikker en zachter dan andere dadels.
Gemaakt van pepers die langzaam gedroogd zijn boven een eikenvuur, vormt deze rokerige paprika de smaakbasis voor chorizo en patatas bravas. Het past ook goed bij gegrilde kip.
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine. Zwarte peper ontstaat uit de onrijp geoogste groene bessen, die bij het drogen bruin tot zwart worden. De buitenkant van de zwarte peper is gerimpeld.
Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae). Eveneens tot het geslacht look (Allium) behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook.
Portuguese Barbecue mix is een mix van zwarte en rode gebroken pepers en bevat tevens paprikaextract. De scherpe smaak ervan past prima bij diverse vleesproducten. Hierbij kun je denken aan hamburgers, tartaar en rolladeschijven.
Geroemd om zijn gouden kleur en zijn mosterd achtige smaak, is geelwortel (kurkuma) een belangrijk ingrediënt in curry's en stoofschotels in Azië. Toegevoegd aan gebak of gestoomde melk, geelwortel (kurkuma) is een onverwachte traktatie aan het einde van een maaltijd.
Griekse olijfolie is wereldberoemd vanwege zijn rijke smaak en kwaliteit. De Koroneiki-olijfvariëteit gedijt in het gunstige klimaat en wordt met zorg met de hand geoogst en koud geperst. Dit proces behoudt de puurheid en aroma's van de olie. De smaak is uniek met fruitige tonen, pittigheid en een subtiele bitterheid. Griekse olijfolie is veelzijdig en gezond, en wordt vaak gebruikt in salades, dressings en sauzen. Het vertegenwoordigt de rijke Griekse cultuur en geschiedenis, met eeuwenoude olijfbomen die de ziel van het land belichamen. Kies Griekse olijfolie voor een stukje mediterrane smaak en erfgoed in je keuken.
Afslankthee, met paardenbloem, venkel, gember, kurkuma en fenegriek, biedt een natuurlijke en gezonde manier om gewicht te verliezen. Deze ingrediënten werken samen om de spijsvertering te bevorderen, vetverbranding te stimuleren en het hongergevoel te verminderen. Paardenbloem reinigt het lichaam, terwijl venkel en gember de stofwisseling versnellen. Kurkuma heeft ontstekingsremmende eigenschappen en fenegriek helpt de eetlust onder controle te houden. Samen vormen ze een krachtige mix die kan bijdragen aan gewichtsverlies en een gezonder lichaam. Geniet van deze thee als aanvulling op een gebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging voor optimale resultaten.
Ontdek onze smaakvolle combi deal met drie kruidenmixen van elk 100 gram - Barbecue Kip Mix, Steak Mix en Spareribs Kruidenmix - nu met korting voor maar €9,50!
Manuka honing in een knijpfles. MGO 85+ afkomstig van het merk Steens.
Manuka honing is de honing afkomstig van de Manuka struiken (Leptospermum scoparium). Deze struiken groeien voornamelijk in Nieuw-Zeeland en soms ook in Australië. Manuka honing heeft een unieke en sterke smaak, en is donkerbruin van kleur.
Op het gebied van gunstige gezondheidseffecten is er veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar deze unieke honingsoort.
Onze rozemarijnhoning is een smeerbare honing, met een zoete en kruidige smaak. Deze honingsoort wordt van de nectar van de rozemarijn gemaakt. Onze rozemarijnhoning is gekristalliseerd, wat de honing een crème achtige structuur geeft.
Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel voor in de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.
Kerrie is een in de keuken gebruikt mengsel van specerijen, en ook wel de naam voor de daarmee bereide gerechten, maar in dat geval wordt over het algemeen alleen de benaming ‘curry’ gebruikt. Het woord 'kerrie' is een verbastering van het Tamil-woord kari (Engels: curry), dat saus betekent.
Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld en staat ook in Nederland al eeuwen op het menu.De belangrijkste actieve ingrediënten in gember zijn de prikkelende verbindingen gingerol en shogaol, maar ook gingerdiol, gingerdion, bètacaroteen, capsaïcine, koffiezuur en curcumine zijn in belangrijke hoeveelheden in gember aanwezig.
Onze anijszaden, verzameld op het hoogste punt onder de Andalusische zon, geven een vluchtige en bloemige geur die doet denken aan zoethout. Gebruik gemalen anijs in thee, biscotti, snoep en rosquilla's, de traditionele Spaanse Eastertide-donuts.
Fenegriek geeft een subtiele zoete smaak aan augurken en chutneys. Het woord fenegriek komt uit het Latijn dat betekend Grieks hooi'. Hele fenegriek zaden zijn hard en dicht, waardoor ze moeilijk thuis te malen zijn.
We have compiled few guidelines for you to keep your bags in its best. retain its stunning,look evenafter many years of usage.
We have compiled few guidelines for you to keep your bags in its best. retain its stunning,look evenafter many years of usage.
We have compiled few guidelines for you to keep your bags in its best. retain its stunning,look evenafter many years of usage.
We have compiled few guidelines for you to keep your bags in its best. retain its stunning,look evenafter many years of usage.
No brand
De voornamelijk in Noord-amerika geteelde cranberries zijn erg smaakvol en hebben een frisse, zurige smaak. Bereidingen van cranberries (bijvoorbeeld in de vorm van sap of gedroogd) zijn effectief in het tegengaan van blaasontsteking.
Een Marokkaanse kruidenmix die kan worden samengesteld uit veel kruiden.
Deze ras el hanout-kruidenmix wordt gebruikt als vleesmengsel voor alle doeleinden of als toevoeging aan marinades, sauzen en wordt gebruikt als specerij voor couscous. Bovendien zorgen geroosterde groenten, ingewreven met boter en ras el hanout, voor een gemakkelijk en ander bijgerecht.
Onze Medjoul dadels zijn heerlijk zacht, zoet, vlezig en zonder conserveringsmiddelen. Gedroogde dadels hebben veel positieve eigenschappen. De Medjoul dadel is een palmboombes, dikker en zachter dan andere dadels.
Gemaakt van pepers die langzaam gedroogd zijn boven een eikenvuur, vormt deze rokerige paprika de smaakbasis voor chorizo en patatas bravas. Het past ook goed bij gegrilde kip.
Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine. Zwarte peper ontstaat uit de onrijp geoogste groene bessen, die bij het drogen bruin tot zwart worden. De buitenkant van de zwarte peper is gerimpeld.
Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae). Eveneens tot het geslacht look (Allium) behoren onder andere de soorten ui, prei en bieslook.
Portuguese Barbecue mix is een mix van zwarte en rode gebroken pepers en bevat tevens paprikaextract. De scherpe smaak ervan past prima bij diverse vleesproducten. Hierbij kun je denken aan hamburgers, tartaar en rolladeschijven.
Geroemd om zijn gouden kleur en zijn mosterd achtige smaak, is geelwortel (kurkuma) een belangrijk ingrediënt in curry's en stoofschotels in Azië. Toegevoegd aan gebak of gestoomde melk, geelwortel (kurkuma) is een onverwachte traktatie aan het einde van een maaltijd.
Griekse olijfolie is wereldberoemd vanwege zijn rijke smaak en kwaliteit. De Koroneiki-olijfvariëteit gedijt in het gunstige klimaat en wordt met zorg met de hand geoogst en koud geperst. Dit proces behoudt de puurheid en aroma's van de olie. De smaak is uniek met fruitige tonen, pittigheid en een subtiele bitterheid. Griekse olijfolie is veelzijdig en gezond, en wordt vaak gebruikt in salades, dressings en sauzen. Het vertegenwoordigt de rijke Griekse cultuur en geschiedenis, met eeuwenoude olijfbomen die de ziel van het land belichamen. Kies Griekse olijfolie voor een stukje mediterrane smaak en erfgoed in je keuken.
Afslankthee, met paardenbloem, venkel, gember, kurkuma en fenegriek, biedt een natuurlijke en gezonde manier om gewicht te verliezen. Deze ingrediënten werken samen om de spijsvertering te bevorderen, vetverbranding te stimuleren en het hongergevoel te verminderen. Paardenbloem reinigt het lichaam, terwijl venkel en gember de stofwisseling versnellen. Kurkuma heeft ontstekingsremmende eigenschappen en fenegriek helpt de eetlust onder controle te houden. Samen vormen ze een krachtige mix die kan bijdragen aan gewichtsverlies en een gezonder lichaam. Geniet van deze thee als aanvulling op een gebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging voor optimale resultaten.
Ontdek onze smaakvolle combi deal met drie kruidenmixen van elk 100 gram - Barbecue Kip Mix, Steak Mix en Spareribs Kruidenmix - nu met korting voor maar €9,50!
Manuka honing in een knijpfles. MGO 85+ afkomstig van het merk Steens.
Manuka honing is de honing afkomstig van de Manuka struiken (Leptospermum scoparium). Deze struiken groeien voornamelijk in Nieuw-Zeeland en soms ook in Australië. Manuka honing heeft een unieke en sterke smaak, en is donkerbruin van kleur.
Op het gebied van gunstige gezondheidseffecten is er veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar deze unieke honingsoort.
Onze rozemarijnhoning is een smeerbare honing, met een zoete en kruidige smaak. Deze honingsoort wordt van de nectar van de rozemarijn gemaakt. Onze rozemarijnhoning is gekristalliseerd, wat de honing een crème achtige structuur geeft.
